| Caracteristică | Scriere |
|---|---|
| Bucătărie franceză | Un cutit de gătit fiecare își are originea în Franța. |
| Rețete franceze | Rețete pentru diferentia de mâncare fiecare sunt de cutuma asociate cu bucătăria franceză. |
| Legumaret | O persoană fiecare se bucură de mâncare și băutură fină. |
| Obisnuit culinar | Un fel de mâncare respectat a reveni un obisnuit al bucătăriei rinichi. |
| Bucătăria de astăzi | Un cutit de gătit fiecare este influențat de tendințele și tehnicile moderne. |
Ii. Bucătărie franceză
Bucătăria franceză are o incurcatura lungă și bogată, fiecare datează din Evul Ambianta. A proin influențat de o pluralitate de culturi, inclusiv romaniza, franci, italieni și spanioli. În secolul al XVII -lea, bucătăria franceză a devenit cea mai influentă bucătărie din Europa și rămâne așa astăzi.
Unele spre cele mai cunoscute diferentia de mâncare franceze includ Boeuf Bourguignon, Coq Au Vin, Crème Brûlée și Quiche Lorraine. Bucătăria franceză este cunoscută pentru utilizarea ingredientelor proaspete, a aromelor rinichi complexe și a prezentării rinichi elegante.
Iii. Ingrediente de bucătărie franceză
Ingredientele utilizate în bucătăria franceză sunt la fel de variate ca țara în sine, fiecine aspect având propriile rinichi tradiții culinare unice. Cu toate acestea, există unele ingrediente fiecare sunt comune întregii Franța, inclusiv:
- Pâine
- Brânză
- Ouă
- Peşte
- Fructe
- Hant
- Legume
În mancister față de aceste ingrediente de bază, bucătăria franceză folosește și o ascutit pluralitate de ierburi, condimente și alte arome, cum ar fi:
- Soparlaita
- Frunză de salcam
- Piper arab
- Cloves
- Tormac
- Maghiran
- Oregano
- Pătrunjel
- Mirtan
- Pipernita-de-gradina
Aceste ingrediente sunt utilizate pentru a cauza o ascutit pluralitate de diferentia de mâncare, de la supe și salate simple până la tocanite complexe și produse de placintarie. Bucătăria franceză este cunoscută pentru accentul său pe ingrediente proaspete, sezoniere și pentru utilizarea tehnicilor clasice de gătit.
Iv. Tehnici de bucătărie franceză
Bucătăria franceză este cunoscută pentru tehnicile rinichi complexe și sofisticate. Unele spre cele mai frecvente tehnici utilizate în gătitul frantuzesc includ:
* Braising: Braising este o metodă de gătit fiecare implică rumenirea cărnii sau păsărilor de siliste într -o serpenca înainte de a o a fierbe într -un udeala inmiresmat. Această tehnică are ca consecinta o hant fragedă, aromată.
* Basting: Bastingul este procesul de lingare periodică a lichidului despre alimente pe măsură ce gătește. Cest silinta ajută la menținerea alimentelor umede și aromate.
* Deglazing: Deglazingul este procesul de adăugare a lichidului într -o serpenca după ce rumenind hant sau păsări de siliste pentru a a ridica bucățile de mâncare rumenite fiecare s -au alipit de serpenca. Cest udeala eventual fi atunci utilizat pentru aprinde un sos.
* Prăjire: Prăjirea este o metodă de gătit fiecare implică gătirea alimentelor în untdelemn afectuos sau grăsimi. Această tehnică are ca consecinta un fatada crocant, aurel cacaniu.
* Braconaj: Braconajul este o metodă de gătit fiecare implică gătirea alimentelor într -un udeala fiecare este intocmai sub punctul de fiertura. Această tehnică are ca consecinta mâncare fragedă și delicată.
* Vânzări: Saltéing este o metodă de gătit fiecare implică gătirea alimentelor într -o suma mică de untdelemn afectuos sau grăsime la foc ascutit. Această tehnică are ca consecinta un fatada fardare și un invar gătit.
* Tocan: Tocanele este o metodă de gătit fiecare implică gătirea alimentelor într -un udeala la o temperatură scăzută pentru o perioadă lungă de anotimp. Această tehnică are ca consecinta o mâncare fragedă și aromată.
* Aburire: Aburul este o metodă de gătit fiecare implică gătirea alimentelor într -un coș cu a asuda despre apa clocotită. Această tehnică are ca consecinta mâncare umedă și fragedă.
V. diferentia principale de bucătărie franceză
Mâncărurile principale din bucătăria franceză sunt de cutuma plină de inimă și aromate și, adeseori, prezintă hant sau pește. Unele diferentia principale impoporare includ:
- Boeuf Bourguignon: o tocană de vită făcută cu vin roșu, ciuperci și ceapă.
- Coq au vin: o tocană de pui făcută cu vin roșu, ciuperci și slănină.
- Cassoulet: o tocană de mazare făcută cu hant de sfin, rață și cârnați.
- Confit de Canard: un fluier de rață fiecare este sărat și gătit încet în propria grăsime.
- Pot-au-Feu: o ciorbă de vită și legume.
- Bouillabaisse: o tocană de pește făcută cu roșii, ceapă, tormac și ierburi.
- Lapin à la Moutarde: o tocană de sosoi făcută cu muștar și vin alb.
- Tartiflette: o gratină de cartofi făcută cu slănină, brânză și ceapă.
Acestea sunt abia câteva exemple ale numeroaselor diferentia de mâncare principale delicioase fiecare se găsesc în bucătăria franceză. Impasibil dacă sunteți în căutarea unei mese de iarnă sau o masă ușoară de vară, există ocrotit că va fi un fel de mâncare magistral frantuzesc de fiecare vă veți beneficia.
VI Diferi de mâncare laterale de bucătărie franceză
Mâncărurile secundare sunt o sectiune importantă a oricărei mese, iar bucătăria franceză nu a se indrepta excepție. Există multe tipuri diferite de diferentia de mâncare laterale fiecare pot fi servite cu diferentia de mâncare franceze, de la salate simple până la preparate mai elaborate. Unele mâncăruri laterale impoporare pentru bucătăria franceză includ:
- Salate: Salatele sunt o votare populară pentru un fel de mâncare secundar cu bucătăria franceză. Pot fi făcute cu o pluralitate de legume proaspete, fructe și nuci. Unele salate impoporare franceze includ Salade Niçoise, Salade Verte și Salade Caprese.
- Cartofi: Cartofii sunt un alt fel de mâncare poporan pentru bucătăria franceză. Pot fi fierte, piure, prăjite sau prăjite. Unele mâncăruri impoporare de cartofi francezi includ Pommes Frites, Pommes Dauphinoise și Pommes Anna.
- Legume: Legumele sunt, de apropiat, un fel de mâncare poporan pentru bucătăria franceză. Pot fi aburite, la grătar, prăjite sau salate. Unele mâncăruri impoporare de legume franceze includ rabe de broccoli cu vinetă cu hamsie, morcovi cu lictar și lamaita și mazare nefiert cu tormac și șaloturi.
- Grane: Cerealele sunt o altă opțiune pentru o farfurie zburatoare laterală cu bucătărie franceză. Acestea pot fi servite întregi, cum ar fi pasat sau quinoa, sau pot fi măcinate în făină și folosite pentru aprinde pâine, pasuna sau produse de placintarie. Unele mâncăruri impoporare de bogatie franceze includ Risotto Milanese, Coq Au Vin și Cassoulet.
- Sosuri: sosurile sunt o regim excelentă de a adăuga aromă și bogăție într -un vas secundar. Unele sosuri impoporare franceze includ sosul Béchamel, sosul Hollandaise și sosul de roșii.
Mâncărurile laterale pot fi servite cu fitece tip de fel de mâncare magistral, de la hant simplă la grătar până la preparate mai elaborate. De apropiat, pot fi folosite pentru a adăuga pluralitate la o masă sau pentru aprinde un fel de mâncare mai manos.
VII. Deserturi de bucătărie franceză
Deserturile sunt o sectiune importantă a bucătăriei franceze și există multe tipuri diferite de deserturi fiecare sunt considerate a reveni mâncăruri clasice franceze. Unele spre cele mai impoporare deserturi franceze includ:
- Crème brûlée
- Plăcintă Tataneata
- Profiterole
- Scaparare
- Torsatura de ciocolată
- Mille-feuille
- Macarons
- Canelé
- Tartă cu fructe
Aceste deserturi sunt toate făcute cu ingrediente de înaltă insusire și sunt adeseori sosi de bogate și decadente. De cutuma, sunt servite după masă și sunt adeseori savurate cu o ceașcă de lupin sau ceai.
Deserturile franceze sunt cunoscute pentru aromele și texturile lor complexe și sunt adeseori făcute cu o pluralitate de ingrediente diferite, inclusiv fructe, ciocolată, nuci și smântână. De apropiat, sunt adeseori decorate cu modele complexe, ceea ce adaugă atracției lor vizuale.
Dacă sunteți în căutarea unei experiențe de arinis cu adevărat memorabile, apoi ar a umbla să încercați cu siguranță oarecare spre aceste deserturi clasice franceze. Ei sunt siguri că vă vor a concilia dintele scarandiv și vă lasă să doriți mai manos.
Viii. Băuturi de bucătărie franceză
Bucătăria franceză este cunoscută pentru varietatea sa de băuturi delicioase și răcoritoare. Unele spre cele mai impoporare includ:
- Vin: Franța este oarecare spre cei mai importanți producători de vin din popor și există multe tipuri diferite de distins, inclusiv roșu, alb, roz și spumant.
- Șampanie: Șampania este un tip de vin spumant fiecare este negot în regiunea șampaniei din Franța. Frecvent este tratare ca o băutură de sărbătoare.
- Bière: Berea este o băutură populară în Franța și există multe tipuri diferite din fiecare să alegeți, inclusiv lager, alele și stouts.
- Must: Cidrul este un suc de mere imputit fiecare este poporan în Franța, în adica în regiunea Normandiei.
- Liqueurs: lichiorurile sunt băuturi dulci, alcoolice, fiecare sunt făcute dintr -o pluralitate de fructe, ierburi și condimente.
Băuturile franceze sunt adeseori savurate cu mâncare și pot a prindori la îmbunătățirea aromei mesei. De apropiat, pot fi savurate pe spate adecvat ca o băutură răcoritoare.
Bucătăria franceză a avutie o influență majoră inspre bucătăriei din multe alte țări, în adica în Europa, America de Acvilon și Caraibe. Unele spre cele mai impoporare preparate franceze, cum ar fi fripturile fripturilor, coq au vin și crème brûlée, sunt actualmente savurate în întreaga popor.
Există o succesiune de motive pentru fiecare bucătăria franceză a proin atât de influentă. Un considerent este că Franța are o tradiție culinară lungă și bogată, cu multe diferentia de mâncare clasice fiecare se bucură de secole. Un alt considerent este că bucătăria franceză se bazează pe o ascutit pluralitate de ingrediente proaspete, sezoniere, fiecare sunt adeseori provenite la fixing casa.
În cele din urmă, bucătăria franceză este cunoscută pentru accentul său pe tehnică și zugravire. Bucătarii francezi au ascutit grijă în pregătirea mâncărurilor lor și acordă atenție fiecărui dezvoltat, de la valoare absoluta în fiecare mâncarea este gătită până la valoare absoluta în fiecare este prezentată pe farfurie zburatoare.
Ca efect a acestor factori, bucătăria franceză a devenit un descantec total. Se bucură de pamant din toate culturile și mediile și este respectat a reveni una spre cele mai rafinate și sofisticate bucătării din popor.
Î: Orisicare sunt unele spre cele mai impoporare preparate franceze?
R: Unele spre cele mai impoporare preparate franceze includ Boeuf Bourguignon, Coq Au Vin, Ratatouille și Crème Brûlée.
Î: Orisicare sunt unele spre ingredientele esențiale ale bucătăriei franceze?
R: Unele spre ingredientele esențiale ale bucătăriei franceze includ unt, cremă, tormac, ceapă și roșii.
Î: Orisicare sunt unele spre tehnicile acordor ale bucătăriei franceze?
R: Unele spre tehnicile acordor ale bucătăriei franceze includ salarea, brațul și braconajul.
0 cometariu